FernandoCanales

El niño Cho Lin. Restaurante Etxanobe

Este podría ser el nombre de alguno de los muchos clientes asiáticos que han pasado por el Restaurante Etxanobe en los últimos años, ya que desde hace relativamente poco, el número de clientes venidos de otras partes del mundo ha sido y es increíble, y va en aumento.

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CAB Nº13 Abril 2017

BAO Nº13 Abril 2017

Entrevista a Raúl García y El Langui. Reportaje fotográfico de macrofotografía. Gastronomía en Restaurante Zarate. Tesoros arquitectónicos de Bilbao. Carnaval de Mundaka. Moda en Fashion Week de primavera.

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Principal Abando

Restaurante Abando. Una atmósfera de sensaciones gastronómicas

Entrar en el Restaurante Abando, perdón, en el renovado Restaurante Abando, significa atravesar parte de la historia de Bilbao. Supone también adentrarse en una atmósfera más que sugerente de sensaciones gastronómicas en su modo tradicional, ése que se ha ganado la fama lejos de nuestras fronteras. El local está situado

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portada Fernando Canales 01

Historia de la laña de anchoas

La historia de la lasaña de anchoas empieza con la historia del Restaurante Etxanobe, un restaurante que nació hace 15 años, en un lugar en un tiempo diferente. Un restaurante que estaba en las alturas y no a pie de calle, un restaurante que ha viajado en volandas, ayudado por

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