El I+D+i ha llegado a la cocina. ¿Pero de qué estamos hablando? Según algunos autores la Investigación consiste en “invertir recursos para obtener conocimiento”; el Desarrollo es “la capacidad de aplicar ese conocimiento para la obtención de un producto”; con la Innovación se trata de “crear o modificar un producto para obtener los objetivos deseados”.

El Bilbao de los ochenta era un lugar en constante ebullición. Y dentro de toda esa vorágine se encontraba inmerso Álex de la Iglesia. Durante aquellos años tuvo tiempo de estudiar Filosofía en Deusto, dibujar para varias publicaciones o fundar uno de los primeros clubs de rol en España. También de descubrir la buena comida […]

En el capítulo octavo de El Quijote cervantino, el Caballero de la Triste Figura mantiene un enfrentamiento con un caballero vizcaíno.

La Cueva de Pozalagua se encuentra en Peñas de Ranero, dentro del Parque Natural de Armañón, en el municipio de Karrantza Harana…

Si uno viniese subiendo por Grand Avenue lo suficientemente abstraído o despistado y de pronto alzase la cabeza en el cruce con la 2nd St, podría llegar a pensar por un instante ¿pero qué hace aquí el Guggenheim? Inmediatamente después nos recompondríamos, sabiéndonos en Los Angeles (California), y poco nos costaría averiguar que nos hallamos ante […]