En el Errotaondo, se ha invocado a los grandes druidas de la cocina, Max Alesanco y Andoni Martínez, para que hagan una exhibición de sus pucheros.

Txokos. El alma a fuego lento del País Vasco

El txoko, espacio gastronómico vasco con raíces del XIX, se erige como un refugio de amistad y cocina tradicional, donde compartir risas y recuerdos trasciende generaciones, adaptándose a la modernidad sin perder su esencia culinaria y cultural.

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Triángulos del EME

El EME cumple 75 años

El EME, famoso por sus sándwiches, celebra 75 años en Bilbao, destacándose por su triángulo y torre, preparados con ingredientes de calidad. Es un local familiar que ha mantenido su esencia pese a las modernizaciones y el auge del turismo.

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Portada de la revista BAO con temática cultural y deportiva.

BAO Nº30 Diciembre 2025

El texto aborda la presión de las distracciones y superficialidades en la vida pública actual. Propone que la verdadera respuesta es la reflexión y la pausa, permitiendo elegir conscientemente cómo reaccionar, manteniendo así la dignidad y la libertad personal intactas.

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ASADOR MENDIPE. En las faldas del Pagasarri

Es el lugar ideal para disfrutar de la buena cocina tradicional y contemplar las maravillosas vistas. Su ubicación privilegiada lo convierte en una parada obligatoria para quienes buscan combinar gastronomía y naturaleza en Bilbao. Para una comida informal o simplemente para tomar algo mientras se disfruta de la naturaleza, la

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ALONDEGUI. Sabores únicos, terraza especial

Si estás buscando un lugar que te ofrezca una de las mejores experiencias en terraza, uno de los lugares perfectos es este local situado junto al Azkuna Zentroa (antigua Alhóndiga) de Bilbao. Es ideal para disfrutar en cualquier momento del día, desde el desayuno hasta la cena, pasando por el

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BADEN-BADEN. Donde la Gran Vía se saborea

En el corazón palpitante de Bilbao, donde la Gran Vía se despliega con elegancia, el Restaurante Baden-Baden ofrece una terraza que es un refugio urbano para los amantes de la buena mesa. Esta terraza se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de la gastronomía vasca

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LARRUZ BILBAO. Maestros arroceros con alma mediterránea

Nuestra pasión por el arroz y la cocina mediterránea se saborea en cada plato. Somos especialistas en arroces en paella, elaborados con todo el cariño y la tradición de la gastronomía mediterránea. El Mediterráneo está presente en casi todas nuestras recetas. Somos origen, somos tradición, y apostamos por el producto

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GOIZEKO IZARRA. El chuletón de Bilbao

Desde 1971, este emblemático restaurante ha cautivado a generaciones de bilbaínos y visitantes con sus excelencias gastronómicas. Imagínate disfrutando en su terraza mientras deleitas tu paladar con sus platos típicos y una fantástica selección de vinos de su bodega. Además, su barra ampliada presenta una exquisita oferta culinaria. En el

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El libro de autoayuda para ser de Bilbao

El libro en elaboración ofrece un manual de autoayuda para identificarse como «de Bilbao de toda la vida». A través de anécdotas y costumbres, se exploran los fundamentos culturales y emocionales de la identidad bilbaina. Su publicación está prevista para octubre de 2025.

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