Las ostras son fragantes, seductoras y suntuosas. Un aperitivo que reúna semejantes características es como bailar un vals con una bellísima dama.
Dos piezas del tipo Gillardeau –brillantes, aromáticas, riquísimas– acompañadas por un Crodino (rico aperitivo bitter) aderezado con un golpe de su ginebra preferida, mucho hielo y una cascarita de naranja es un placer de “connaisseur”. Es decir: imprescindible.
La dama le está esperando, sáquela a bailar.
C/ Licenciado Poza, 22 – 48011 BILBAO (entrada por García Rivero) • Metro: Indautxu Tel.: 94 402 62 54 • www.elpuertito.es
MARIDAJE: El Grifo. Malvasía Fermentado en Barrica. Vino Blanco seco fermentado en barrica. D.O. Lanzarote. De color amarillo pajizo, limpio y brillante. Con notas minerales precedidas de la fructuosidad y dulzura de la Malvasía. Graso y fresco, postgusto muy persistente de fruta y minerales.
