pasteleria
Para el goloso de Bilbao de toda la vida (¡qué son legión!) nada descubro, ya lo se. Pero para este humilde Redactor Jefe, esta pastelería centenaria, me parece un buen comienzo de dulces intenciones. Además esta colosal revista (¡!) no sólo la leen los bilbaínos de toda la vida y he aquí la clave: que esta cadena de pastelerías artesanales sea la más antigua de Euskadi (fundada en 1830) es ya una carta de presentación verdaderamente ganadora. Estupenda puesta en escena, cuidadísimos productos y esa pátina de calidad que confiere la experiencia contrastada de tantos años. El producto emblemático es el bollo de mantequilla, un “Made in Bilbao”. Pero la oferta es espléndida: carolinas, Farketa, Pantxineta, pastas de té… Y de América, Martina de Zuricalday trajo dos turrones: el de Soconusco y el de Caracas. Siempre al día, el obrador nos deleita con dulces “new wave”: macarons, financiers, muffins… Naturales, hechos en el día y sin colorantes ni conservantes artificiales. Me voy a volver goloso, está decidido.
• C/ Ercilla, 43. Tel. 944 435 796
• Plaza San José, 3. Tel. 944 241 346
• C/ Rodríguez Arias, 48. Tel. 944 423 676
• C/ Doctor Areilza, 38. Tel. 944 271 888
• www.facebook.com/martinazuricaldaybilbao
LVMH y las Olimpíadas de 2024 acuerdan una gran convergencia entre el deporte y la…
Las bodas de invierno son memorables, pero ¿qué hacen las invitadas? Usa zapatos cómodos y…
La maceración carbónica es un antiguo proceso de elaboración del vino en la región de…
Vietnam se revela a través de una exposición visual que captura su cultura, sus tradiciones…
Explora algunos de los lugares más significativos de Bilbao, como la iglesia de San Antón,…
bilbaoDendak celebra la XVI edición de los Premios al Comercio en el Palacio Euskalduna, homenajeando…