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Boga. Garagardoa

boga

Itsasoa, gure kultura. Taldea, gure indarra. Garagardoa, gure zaporea!

Boga garagardo kooperatiba 2014 urtean jaio zen zapore eta sentzazioz beteriko garagardoaren kultura berria zabaltzeko helburuarekin, Euskal Herritik garagardo artisauaren iraultzari eta bertoko gastronomiari balioa erantsiz. Taldea zazpi gazte profesionalek osatzen dute eta 100 pertsona zein eragile sozialek ekonomikoki bultzatua izan da.

Boga, euskal garagardoa naturala da. Gertuko ekoizle eta hornitzaileak lehenetsiz kalitate handiko lehengaiak baliatu eta gehigarri zein kontserbagarri artifizialik erabili gabe jatorrizko ekoizpen prozesua bere osotasunean zaintzen dute. Lau garagardo mota dituzte katalogoan, bai eta lote esklusiboak zein kolaboraziozkoak sortu ere. Fabrika Mungiko herrian kokaturik dago, Bizkaiko kostatik oso gertu eta Bilboko metropolitik minutu gutxira.

2017. urtean 90.000 litro banatu zituzten 350 salmenta puntu eta 180 kultur ekitaldi baino gehiagotan. 2018rako aurreikuspena 100.000 litrotik gora saltzea da, Bizkaiko artisau garagardorik hedatuena izaten jarraituz. Garagardoaren ekoizpen eta banaketaz gain bestelako zerbitzuak ere eskeintzen dituzte esperientzia gastronomikoa bere osotasunean garatzeko asmoz: kañeroen alokairua, dastaketak, tailerrak edota fabrikara bisita gidatuak.

El mar, nuestra cultura. El grupo, nuestra fuerza. ¡La cerveza, nuestro sabor!

La cooperativa de cerveza Boga nació en 2014 con el objetivo de expandir la nueva cultura cervecera llena de sabor y sensaciones, aportando valor a la revolución de la cerveza artesana desde Euskal Herria e impulsando la gastronomía vasca. El equipo está compuesto por siete jóvenes profesionales y ha sido impulsada económicamente por más de 100 personas y entidades sociales.

Boga es cerveza natural vasca. Para ello, utilizan la materia prima de máxima calidad priorizando los proveedores locales y sin utilizar aditivos ni conservantes artificiales, cuidando al máximo el proceso de elaboración tradicional. Disponen de cuatro estilos de cerveza en catálogo, además de crear lotes exclusivos y colaboraciones. La fábrica está situada en el municipio de Mungia, cerca de la costa vizcaína y el área metropolitana de Bilbao.

En 2017 repartieron 90.000 litros en 350 puntos de venta y más de 180 eventos culturales. Para 2018 prevén alcanzar los 100.000 litros vendidos consolidándose como la cerveza artesana vizcaína más popular. Además de la elaboración y distribución de cerveza, ofrecen otro tipo de servicios para completar la experiencia gastronómica: alquiler de dispensadores, catas y visitas guiadas a la fábrica.