ADELIA IVÁÑEZ. El portal más dulce de Bilbao

Esta es una preciosa historia que perdura. La del portal más dulce. Miguel fue un jijonenco que elaboraba un gran turrón. Recibió el encargo de un bilbaíno al que conoció y que le pidió enviar sus dulces a la Villa. El hombre quedó maravillado. Desde entonces, desde que le ofreció su portal en el número 12 de la calle Correo, se maravillan todos los bilbaínos. Miguel llegó a la Villa ¡en 1855! Luego, Eladio Iváñez Coloma tomó el legado de Miguel y puso nombre al turrón: “Eladio Iváñez Coloma”. Éste pasó el legado a su hija Adelia, gran maestra turronera. Y de Adelia a su nieta Adelia, cuarta generación, que sigue en la actualidad con su hijo Iván, quinta generación.

Tras las inundaciones de 1983, la tienda se trasladó al primer piso-almacén, hasta 2005 en que bajó de nuevo al ‘Portal’, añadiendo ya nuevos productos adecuados a cada estación del año: licores, helados (hay más de 60 diferentes), dulces, horchata, chocolates, granizados… y, como siempre, el turrón, de todo tipo. Aquí se valora el origen y la calidad suprema de los otros muchos productos que ofrecen, cien por cien naturales, elaborados con fórmulas exclusivas y personales. Son tantos años y generaciones ofreciendo estos dulces… A pesar de la multitud de circunstancias e historias, continúa ofreciendo lo de siempre y novedades, siempre en un estado lo más natural y caprichoso. Aquí se palpa el interés en ofrecer la excelencia de los productos y el buen hacer con el que se elaboran. No tenemos espacio para descubrirles todas las maravillas que aquí se venden. Pasen por Correo 12.

C/ del Correo, 12 – 48005 Bilbao • Metro: Casco Viejo • Tel.: 94 416 93 26 • www.adeliaivanez.com • www.facebook.com/TurroneriaAdeliaIvanez