La idea de editar Bilbao Essential, que surge como una bilbainada, se transforma en una lluvia de ideas al incorporarse al equipo de BAO, Hanna Hirose, japonesa nativa. Bilbao Essential es la historia de una ilusión, una ilusión de buen papel, relevantes fotos, rigurosos textos, infografías y mucho trabajo.
Brainstorming: ¿A que no hacemos una guía gratuita de Bilbao Bizkaia en japonés?
La génesis de una nueva publicación es un largo y proceloso camino donde las letras en japonés, como hormigas amaestradas, van dando forma a los conceptos que han generado la explosión del hecho editorial de la guía.
Quedaba mucho mar por navegar y algún cielo por surcar. Para eso están las lluvias de ideas. Comenzamos con los ajustes en el carenado y el velamen. Nombramos a Hanna Hirose directora, ya que conoce bien la cultura japonesa, a Mariano Remiro editor, nos asesora en los temas a promocionar; Gontzal Azkoitia, el bilbaino de pro; se queda al mando del timón, para las olas que se avecinan, al genial Mikel Aguirre. Los catalejos los manejan Hibai Agorria, Pedro Ajuriaguerra y Aritz Atela.
Nos falta lo más importante: los vientos para la navegación, una nave así aparejada, cazando los vientos de la ilusión, necesita pasaje, necesita a los clientes que de manera privada apuesten por una aventura de ilusión. Y Eolo aparece, y el barco navega con el bauprés de la intuición periodística, con los foques del material gráfico, con la mayor del trabajo en equipo, con el trinquete en proa. Y la bilbainada se hace realidad. En enero presentamos BILBAO ESSENTIAL en FITUR.
Bilbao – Tokio – Bilbao
Bilbao Essential ha sido y es una apuesta valiente, como no podía ser de otra forma. Una iniciativa privada de BAO. Y este barco tiene timonel, sobrecargos, marinería y hasta grumetes y… ora a barlovento, ora a sotavento, la nave de papel hincha su velamen con el vendaval de la ilusión y llega a Japón desde Bilbao. Las guías las mandamos en barco a origen para su distribución gratuita en Tokio, Osaka, Niigata y Hokkaido. Contratamos un distribuidor japonés para su distribución.
Bilbainismo en Tokio.
Una vez realizada la guía, necesita lectores y navegamos, volamos, al puerto más fascinante de la costa urbanita, a Tokio.
El día 11 de mayo, con la distribución finalizada, el equipo de BAO vuela a Japón en Air France. Llega el gran día, y el día 14 realizamos la presentación en Tokio de Bilbao Essential. Guía de Bilbao Bizkaia para japoneses.
Euskadi está de moda en Tokio. El cartel de aforo completo colgaba en The Fleming House, el espacio para la presentación de Bilbao Essential, guía de Bilbao Bizkaia para japoneses. El evento organizado por BAO Bilbao Ediciones, Mariano Remiro del Hoyo, comenzó con el himno del Athletic Club de Bilbao cantado por Tokiotarrak, la peña japonesa del Athletic en Tokio, a ritmo de Jazz en directo de Bim Bom Bam Orchestra, banda japonesa cuyo nombre es un homenaje al Athletic Club, su líder y trompetista, Ohyama “B.M.W” Wataru, actuó en Bilbao en el 2011. La presentación y el viaje no hubieran sido posibles sin Hanna Hirose, directora de Bilbao Essential, Arigato Hanna.
El producto vasco llevado desde Bilbao a Japón, fue elaborado por Adolfo de Andrés, Gure Kabi Jatetxea. Su cocina tradicional vasca emocionó a los asistentes. Gildas, queso Idiazabal, marmitako, pintxos vascos, arroz con leche, trufas y tejas hicieron las delicias de los japoneses. Gontzal Azkoitia cocinó bacalao al pil-pil estupendo, un plato que no podía faltar en un acto tan bilbaíno. Los uniformes de cocina fueron donados para la ocasión por Gama-Ha, GMH Bilbao.
La gastronomía y la música en directo fueron marinadas con Txakoli Astobiza, nuestro partner amigo en el evento. La alegría bilbaína se contagió a los japoneses que asistieron al acontecimiento. Fue mucho más que un pintxo-pote. Risas, baile y emoción fueron las notas que acompañaban el jazz en directo de Bim Bom Bam Orchestra.
Intervinieron en la presentación: Hanna Hirose (Directora de Bilbao Essential), Mariano Remiro (Editor de BAO Bilbao Ediciones), Adolfo de Andrés (Gerente de Gure Kabi Jatetxea), Gontzal Azkoitia (Asesor de dirección de BAO), Mikel Aguirre (Director de BAO), Ayano Takahashi (Embajadora del txakoli en Japón) y Yuichi Shimanuki (Presidente de Euskal Japonia Elkartea).
Asistieron a la presentación turoperadores y agencias de viaje, J Word Travel, Tabi Concier, Miki Tourist, Air International Service, PSG, Deltacommerce Japan… Medios de comunicación japoneses, Embajada de España, Asociación de Gastronomía Española en Japón, Tour Spain, Tokiotarrak “Peña del Athletic Club en Tokio”, Euskal Japonia Elkartea, Miffi…
Su presentación en Tokio para la promoción de Bilbao Bizkaia ha sido una iniciativa privada de BAO Bilbao Ediciones y Gure Kabi Jatetxea, que por unas horas convirtieron a Tokio en una ciudad hermanada con Bilbao.
Reseñar el encuentro que mantuvimos con el equipo directivo del Instituto Cervantes en Tokio que nos comunicó el alto interés que ha levantado nuestra guía en Japón.
Con las amplias sonrisas de quien un día convierte una bilbainada en una realidad con final feliz, regresamos al “Botxito” agotados, con la satisfacción de que el duro trabajo había dado resultados. Con el honor de la palabra certificado. Con las flores de Gontzal repartidas como primavera de Tokio, con su bacalao al pil-pil en los labios de los japoneses. Con nuestros maestros de navegación en proa, Mikel y Hanna. Con Adolfo de Andrés, Gure Kabi, con el pecho alto al ver disfrutar a los japoneses de sus sabrosos platos de cocina tradicional vasca.
Algunos interrogantes a resolver del viaje: ¿cómo se desaló la bacalada para el pil-pil?, ¿cómo llegan las trufas de Begoña, Gure Kabi, a Tokio?, ¿cómo se lleva en maletas productos de Euskadi para un evento con más de 100 japoneses?, ¿qué bilbainadas se cantaron en Tokio?, ¿qué regalo de Masami nos emocionó?, ¿cómo se gestó el vídeo de Tokiotarrak – Bim Bom Bam?, ¿por qué Gontzal desayunaba en el mercado de Tsukiji?, ¿quién es Rodolfo Kitchen, el amigo que hizo Adolfo en Tokio?, ¿cómo navegaba Mikel por el metro con Adolfo?, ¿qué sucedió en el aeropuerto de París?, ¿qué lugares tenían reservados Hanna Hirose y su familia para nosotros?, ¿cuántos kilos de risas nos echamos?, ¿qué llevaban puesto Gontzal y Mikel en la foto que soñamos un año antes, y que para nosotros era como la guinda del proyecto, con Ikurriña incluida, en el cruce de Shibuya?, ¿en cuántas ocasiones recurrimos a Hanna para resolver la logística del viaje y del viaje in situ?
Regresamos llenos de gratitud a los japoneses que tanto nos han ayudado en nuestra estancia, a la familia de Hanna, a Masami y sus amigos athleticzales, a Aya y Maya, a Bim Bom Bam Orchestra, a Jon y Ayano de Astobiza, a Carlos Isabel, el gran amigo de Gontzal… Y al país nipón, un ejemplo extraordinario de educación, profesionalidad, convivencia, gratitud y gusto por los productos de calidad.
Tokio – Bilbao – Tokio.
La nave en destino se llama Bilbao Essential, el puerto Japón, y pretende proyectar Bilbao Bizkaia al exterior, potenciar y divulgar sus valores culturales, patrimoniales, naturales, gastronómicos, y… vanguardistas. Captar en origen al cliente, servir como medio interactivo con el ciudadano y el visitante para atraer el mayor número de turistas japoneses.
Las críticas en Japón de Bilbao Essential, guía de Bilbao Bizkaia gratuita para japoneses, están siendo muy positivas. Los japoneses comienzan a verse en Bilbao Bizkaia con la guía en la mano, o en los dispositivos digitales que hemos preparado de la guía. De nuevo, agradecemos la confianza de los clientes privados en BAO para este proyecto. ¡OBJETIVO CUMPLIDO!
La aventura ha sido apasionante, la satisfacción enorme. El motor de la aventura y la ilusión nos llevó a buen puerto.
– BILBAO ESSENTIAL –
Bilbao Essential, la primera guía de Bilbao Bizkaia en japonés, ya ha sido distribuida en más de 200 puntos de Tokio, Osaka, Niigata y Hokkaido. La guía gratuita para turistas japoneses cuenta con 212 páginas en las que ofrece más de 350 propuestas, entre ellas, top experiencias a vivir, visitas imprescindibles, dos días de ruta en Bilbao con horario y otra para días de lluvia, una ruta por la costa y otra para el interior. También cuenta con calendarios de eventos anuales, diccionario, referencias, mapas, iconos turísticos, planos de las rutas, información útil, datos de interés y páginas de notas. Dispone de ISSUU y código QR para versión digital.
www.baobilbao.com/bilbaoessential
